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SOARA - Lacrima di Morro D’Alba Superiore Doc 2018 BIO

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Annata
2018
Denominazione
Lacrima di Morro D’Alba Superiore Doc
Vitigni
Lacrima
Alcol
12.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
12/14 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Vinificazione

Selezione delle migliori parcelle di Lacrima da vigne di 15-20 anni. Fermentazione anche malolattica in vasche di acciaio con parziale affinamento in tini troncoconici di rovere da 20 ettolitri.

Note di degustazione

Interpretazione del varietale che ne valorizza la complessità e il potenziale aromatico e di struttura. Senza dimenticare freschezza ed equilibrio

Perché ci piace

Ci piace esplorare il potenziale aromatico e di struttura di questa uva che così bene racconta il nostro territorio. Il vino ha la certificazione biologica come tutti i nostri prodotti