MATTO -Verdicchio dei Castelli di Jesi Class.Sup.Doc 2019 BIO

Selezione di parcelle in maggioranza composte da viti di 50 anni. Raccolta manuale in piccole cassette e fermentazione in vasche di acciaio e uova di cemento non vetrificate. Va in bottiglia dopo almeno sei mesi di invecchiamento

Fruttato e floreale, molto espressivo. In bocca è fresco, sapido e coinvolgente, molto lungo e complesso con un finale pulito e secco.

Una selezione delle migliori parcelle del nostro vigneto, racconta la nostra storia e come interpretiamo questa nobile uva. Il vino ha la certificazione biologica come tutti i nostri prodotti