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MATTO -Verdicchio dei Castelli di Jesi Class.Sup.Doc 2019 BIO

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Annata
2019
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc
Vitigni
Verdicchio
Alcol
13%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
10/12 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Vinificazione

Selezione di parcelle in maggioranza composte da viti di 50 anni. Raccolta manuale in piccole cassette e fermentazione in vasche di acciaio e uova di cemento non vetrificate. Va in bottiglia dopo almeno sei mesi di invecchiamento

Note di degustazione

Fruttato e floreale, molto espressivo. In bocca è fresco, sapido e coinvolgente, molto lungo e complesso con un finale pulito e secco.

Perché ci piace

Una selezione delle migliori parcelle del nostro vigneto, racconta la nostra storia e come interpretiamo questa nobile uva. Il vino ha la certificazione biologica come tutti i nostri prodotti